Vařené šnečí maso v zeleninovém vyvaru s kořením a vínem.
| Charakteristika: | Vařené šnečí maso v zeleninovém vyvaru s kořením a vínem. |
| Složení: | šnečí maso ( Helix aspersa maxima) |
| Alergeny: | měkkýši |
| Trvanlivost: | chlazené 20 dní , od +2°C do +6°C |
| mražené 365 dní , -18°C | |
| Balení: | vakuováno v sačku PA/PE , hmotnost 250 g , 500 g nebo 1000g |
| Příprava: | Slouží jako základ pro připravu různých jídel. Viz Recepty |